Balance positivo de la IV Semana Gastroalimentaria de Cinco Villas


Tanto Adefo Cinco Villas como SOFEJEA han hecho un balance positivo de la IV Semana Gastroalimentaria que se ha desarrollado del 16 al 22 de septiembre pasados. En esta edición de 2013 la Semana se ha dedicado a los alimentos ecológicos. Las doce actividades que se han desplegado a lo largo de la Semana Gastroalimentaria han registrado

un buen nivel de participación, tanto por parte de los consumidores como por parte de los profesionales. Se han celebrado cuatro talleres gastronómicos (dos para consumidores, uno para profesionales de la hostelería y otro para niños) y tres visitas a fincas de agricultura ecológica (una con consumidores y dos con escolares). Un día el colegio Mamés Esperabé incluyó un menú ecológico en su comedor escolar. Se reflexionó sobre la agricultura ecológica a través de un debate y la proyección de un documental. Y se desarrolló el tradicional Mercado Agroalimentario de las Cinco Villas. Está IV Semana Gastroalimentaria ha sido posible gracias al patrocinio del programa Pon Aragón en tu Mesa que coordina Adefo Cinco Villas, de la Comarca de Cinco Villas, del Ayuntamiento de Ejea, de SOFEJEA y de la Fundación Aquagraria que, además de ceder el uso del salón de actos del Museo Aquagraria, ha hecho una aportación económica. Adefo Cinco Villas y SOFEJEA ya se han puesto a trabajar en la organización de la V Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas. Se celebrará del 17 al 23 de noviembre de 2014 y se dedicará al jamón y los embutidos de las Cinco Villas.