Abierto el plazo para optar al servicio de bar de 14ª Feria de Ejea


El plazo para la presentación de solicitudes para la explotación de bar de la 14 Feria de Ejea permanecerá abierto hasta el miércoles 18 de marzo. Esta edición de 2015 de la Feria de Ejea se desarrollará los próximos 17, 18 y 19 de abril.

Lugar y plazo de presentación

Las proposiciones habrán de ser entregadas en sobre cerrado en las oficinas de SOFEJEA, S.A. El plazo de presentación finalizará a las 15.00 horas del miércoles 18 de marzo de 2015.

 

Para cualquier información, dirigirse a:

 SOFEJEA, S.A., Sociedad Municipal de Fomento:

Teléfono 976 677 277

Fax: 976 663 816

e-mail: sofejea@aytoejea.es

 




En 2014 Sofejea ha realizado 317 asesorías a 71 emprendedores y pymes


Se han tramitado ayudas por valor de 174.756 €

Sofejea, la Sociedad Municipal de Fomento del Ayuntamiento de Ejea de los Caballeros, atendió en 2014 a 71 emprendedores y pymes, a los que realizó un total de 317 sesiones de asesoría personalizada. Esto supone alrededor de 1,5 asesorías de media al día durante todo el año. El 80% de estas asesorías se hicieron a trabajadores autónomos y el 20% restante a pymes.

Además, en 2014 Sofejea ha puesto en marcha junto a Adefo Cinco Villas un Semillero de Ideas Emprendedoras. Se trata de un nuevo sistema de acompañamiento a los emprendedores que tienen una idea de negocio. El sistema asigna un tutor al emprendedor y le ayuda a madurar su idea de negocio y a realizar un plan integral de empresa. Pues bien, desde su creación el Semillero de Ideas Emprendedoras ha atendido a 17 proyectos de negocio.

Desde Sofejea se ha ayudado también a pymes y emprendedores a la tramitación de diversas ayudas públicas, todas ellas convocadas por otras administraciones distintas al Ayuntamiento de Ejea (subvenciones para trabajadores autónomos del INAEM, ayudas al Autoempleo Femenino de la DPZ, programa de cooperativas y sociedades laborales del INAEM, ayudas a las industrias, etc.). En total en 2014 se han atendido 17 expedientes de ayudas por un valor inicial de 174.756 euros. Al final, las ayudas concedidas de manera efectiva por estas Administraciones a los solicitantes han alcanzado los 121.756 €.

Sofejea gestiona los programas de apoyo a los emprendedores que promueve el Ayuntamiento de Ejea. Estamos hablando de las subvenciones a trabajadores autónomos con créditos ICO o BEI, las ayudas “Casco Histórico XXI” o el concurso “Monta tu Empresa”. Mediante estos programas se han distribuido 16.000 € en ayudas a 13 emprendedores diferentes.

El Servicio de Asesoramiento al Emprendedor es una de las señas de identidad de SOFEJEA desde que se creó en 1997. El emprendedor que llega con una idea de negocio es atendido por los técnicos desde el comienzo y a partir del primer contacto se inicia un protocolo de atención hasta que la idea se pone en marcha. Ahora se ha avanzado en este sistema de asesoramiento, incorporando el Semillero de Ideas Emprendedoras.

Otra de las labores de SOFEJEA es informar al emprendedor de las posibles ayudas públicas a las que puede tener acceso, tanto del Ayuntamiento de Ejea como de otras Administraciones. Para ello se cuenta con un Servicio de Información al Empresario que funciona a través del correo electrónico, mediante el cual se envía a empresas y emprendedores informaciones sobre ayudas y subvenciones, además de otro tipo de noticias de su interés.



El Ayuntamiento de Ejea falla los premios del Concurso «Monta tu Empresa 2014»


«Envasado Artesanal de frutos Secos», «Cristina García Distribución Hortofrutícola» y «SD Aisla»  son los premiados de esta edición.

Los premios del Concurso para Nuevos Emprendedores Monta tu Empresa, en su edición de 2014, ya han sido fallados. Los proyectos empresariales seleccionados han sido tres: «Envasado Artesanal de Frutos Secos», «Cristina García Distribución» y «SD Aisla»; dos son proyectos agroalimentarios (ambos promovidos por mujeres) y uno está relacionado con la construcción.  Los premios que el Ayuntamiento de Ejea otorga a cada uno de los agraciados consisten en 2.000 € brutos, un stand gratuito enla Feria de Ejea de 2015 y asesoramiento en la puesta en funcionamiento del proyecto por parte de SOFEJEA.

El concurso «Monta tu Empresa» está organizado por SOFEJEA-Sociedad Municipal de Fomento y patrocinado por el Ayuntamiento de Ejea de los Caballeros. El jurado del premio estuvo integrado por Irene Caudevilla (concejala de fomento de la actividad económica), Ismael Sanz (portavoz del grupo municipal de IU), Isabel Naudin (gerente de la Asociación de Comercio, Industria y Servicios de las Cinco Villas) y Alfredo Pradas (secretario dela Asociación Empresarialde las Cinco Villas). Aunque estaban invitados a participar en el jurado, no asistieron los representantes de los grupos municipales del PP y CHA.

«Envasado Artesanal de Frutos Secos». Promotora: Esmeralda Puyod

Es una idea de negocio puesta en marcha por Esmeralda Puyod, consistente en la transformación de su producción agrícola ubicada entre El Sabinar y Ejea, para posteriormente proceder a venderla directamente, evitando intermediarios y aportado un alto valor añadido al producto que revertirá en la economía de Ejea. La actividad se basa en la producción de nuez y su posterior secado y envasado para la venta a detallistas, establecimientos hosteleros, particulares, etc. Con este proyecto se aporta un alto valor añadido al proceso final ya que se controla la producción de principio a fin, en uno de los sectores calificados como estratégicos para le desarrollo económico de Ejea y sus Pueblos,la agroalimentación. Lapromotora apuesta por la calidad del producto y el control de todas las fases, centrándose en la teoría del slow food: productos agroalimentarios artesanos de excelencia contrastada y elaborados en pequeña escala y en los que se prima la teoría del km 0.

«Cristina García Distribución Hortofrutícola».Promotora: Cristina García

Al igual que el proyecto anterior, esta idea se enmarca dentro del sector agroalimentario y ha sido promovida por una mujer en uno de los Pueblos de Ejea, Pinsoro. La idea consiste en la compraventa de productos hortofrutícolas y su distribución directa tanto a consumo final como a restaurantes, fruterías y cooperativas, entre otros. Se ofrece un servicio rápido y cómodo de aprovisionamiento, con un reparto directo y sin intermediarios. La clave del negocio está en cubrir las necesidades de aprovisionamiento de esos establecimientos a precio más bajo que el del mercado y con una atención personalizada y gran flexibilidad.

«SD Aisla ». Promotor: Severiano Arrieta

Esta idea de negocio se enmarca en el sector de la construcción, un sector muy castigado porla crisis. No obstante, el promotor ha dado un enfoque orientado a la  revitalización de esta actividad y su diversificación. Esta idea supone la puesta en marcha de un servicio de rehabilitación con aislamiento térmico-acústico ecoeficiente, sustentable y sostenible. Ofrece importantes ahorros energéticos, económicos y  edificios más saludables, mejorando la calidad de vida del cliente final. Además, prevé la realización de acciones formativas con desempleados y personas del sector en los nuevos sistemas de trabajo en la construcción, abriendo nuevos nichos de mercado dentro dela construcción. Por otra parte, es muy destacable el esfuerzo del promotor en investigación de nuevos materiales aislantes, como la reutilización de residuos agrícolas.

 

 

 

 



El desarrollo económico de Ejea y sus Pueblos tiene un futuro optimista


  • El Museo Aquagraria ha organizado las I Jornadas Técnicas «Ejea ante los retos del futuro: empleo, sostenibilidad y progreso», con expertos de todo el país para debatir sobre el futuro socioeconómico de Ejea de los Caballeros y sus Pueblos
  • La base del futuro sigue siendo el Complejo Agroalimentario, con una combinación equilibrada entre agricultura, ganadería y agroindutria basada en un nuevo paradigma.

El Museo Aquagraria de Ejea de los Caballeros cerró  con gran éxito las primeras jornadas técnicas «Ejea ante los retos del futuro: empleo, sostenibilidad y progreso», cuyo objetivo ha sido reflexionar sobre el futuro del desarrollo socioeconómico del municipio de Ejea de los Caballeros, es decir, Ejea y sus ocho Pueblos. Se desarrollaron en el Museo Aquagraria durante los días 26 y 27 de noviembre, fueron organizadas por la fundación que lo gestiona y contaron con la colaboración de Bantierra.

Tal como hiciera hace veinte años el Centro de Estudios de las Cinco Villas, la Fundación Aquagraria ha reunido de nuevo a expertos de todo el país en diferentes ámbitos -empresarial, académico, técnico y político- para debatir sobre las directrices a seguir para garantizar un futuro sólido y sostenible.

Durante los días 26 y 27 de noviembre, más de 200 personas han asistido al recorrido de los diferentes vectores del desarrollo económico de Ejea, siempre desde una óptica amplia, globalizadora e integrada dentro de la Unión Europea. Así, se han tratado temas como los nuevos modelos y horizontes para una agricultura y una ganadería productivas, innovadoras y sostenibles en el marco Europeo 2020; las claves de una economía social para el desarrollo agrario; el futuro de la industria agroalimentaria o la industria de maquinaria agrícola; los servicios como generadores de empleo; y los nuevos modelos de gestión del municipio, entre otros.

A través de las 14 ponencias llevadas a cabo, las conclusiones han coincidido en que Ejea cuenta con todos los recursos endógenos y el capital humano necesarios para afrontar el futuro con optimismo. Asimismo, todos los expertos han defendido que sigue siendo necesario trabajar en redes, colaborando entre el sector público y el privado, para poder enfrentarse al alto nivel de competitividad y globalización del actual mercado. Para ello, el éxito reside en dos herramientas clave: la incorporación de la I+D al modelo socioeconómico del territorio y la formación, como factor decisivo para aumentar la capacitación de los vecinos de estos entornos rurales. Además, se ha tratado el ejemplo del Complejo Agroalimentario (agricultura + ganadería + agroindustria) como apuesta de futuro de Ejea y sus Pueblos. Eso sí, siendo conscientes de lo fundamental que resulta aplicar nuevos paradigmas a este modelo como la innovación, cooperación, sostenibilidad, emprendimiento, eficiencia y eficacia, para alcanzar los objetivos necesarios de productividad y competitividad.

Conclusiones principales

– Ejea tiene todos los recursos endógenos y el capital humano necesarios para afrontar el futuro con optimismo. El horizonte que tenemos ante nosotros es positivo. Tenemos todas las cartas en nuestra mano para ganar esta partida.

– Debemos creer en nuestras posibilidades y en las potencialidades que albergan Ejea y sus Pueblos. Tenemos que estar convencidos de nuestras posibilidades.

-Debemos trabajar más en redes, colaborando los unos con los otros, lo público con lo privado y lo privado entre sí. Tenemos que conocernos más y comunicarnos entre nosotros más y mejor. Solo unidos de la mano podremos enfrentarnos con ciertas garantías a un mundo globalizado tan competitivo como el actual.

–  Debemos mimar e incentivar nuestros recursos endógenos: el agua, el territorio, las personas, los emprendedores, las producciones, las empresas, las cooperativas, etc.

-Debemos incorporar a nuestra cadena socioeconómica el eslabón de la innovación constante. Esta realidad globalizada nos obliga a ser dinámicos, innovadores, flexibles y adaptables. Tenemos que estar abiertos al mundo, a innovar, a aplicar I+D+i en todos los órdenes del modelo socioeconómico del territorio.

-La formación es clave. Sin ella, los ejeanos y las ejeanas, los que vivimos aquí, nada podremos hacer. Debemos desarrollar un modelo educativo alineado con la realidad socioeconómica de Ejea y sus Pueblos.

-Tenemos que aplicar criterios de formación continua y permanente e interiorizar el aprendizaje constante.

-Debemos hacer que el proyecto futuro de Ejea y sus Pueblos sea sostenible. Tenemos que trabajar por un desarrollo económico sostenible en el tiempo.

– Debemos incorporar a nuestras dinámicas económicas la  fórmula «eficiencia + eficacia = productividad». Tenemos que aplicar esta fórmula para lograr una viabilidad de futuro creíble.

– Debemos concebir nuestro modelo de desarrollo económico atendiendo a un nuevo paradigma: de abajo a arriba y con visiones transversales. Los modelos tradicionales están en cuestión.

– La falta de comunicaciones por carretera sigue siendo una deficiencia. Necesitamos vías de comunicación de primera magnitud (autovía) que faciliten la salida de las producciones locales y el tránsito de las personas.

– Así pues, el Complejo Agroalimentario (agricultura + ganadería + agroindustria) sigue siendo la apuesta de futuro de Ejea y sus Pueblos.  No obstante, para aspirar a un sostenible desarrollo socioeconómico de Ejea y Pueblos, a este complejo debemos añadirle nuevos ingredientes: innovación, formación, cooperación, sostenibilidad, emprendimiento, eficiencia, eficacia, productividad y competitividad.

 



Balance positivo de la V Semana Gastroalimentaria de Cinco Villas


La V Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas, que se celebró del 17 al 22 de noviembre pasados, ha tenido un balance muy positivo. Tanto Adefo Cinco Villas como Sofejea, organizadoras de la actividad, se han mostrado muy satisfechas por el desarrollo de la Semana, cuyo tema central ha sido el cerdo en las Cinco Villas

 El lunes tuvo lugar en el Museo Aquagraria en Ejea, la inauguración de la quinta edición de la Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas, que este año ha estado dedicada al Cerdo. En el acto intervinieronTeresa Ladrero, Alcaldesa de Ejea, José Luis Jericó, Vicepresidente deADEFO Cinco Villas y José Luis Pola, Presidente de la Comarca de las Cinco Villas. Todos los ponentes coincidieron en destacar la importancia del sector porcino en la Comarca como vertebrador de la economía local. Tras el acto inaugural, se desarrolló la primera actividad, un taller de maridaje con productos del cerdo para consumidores, que impartió el cocinero Vicente Navas de una forma participativa y dinámica.

El martes el taller de cocina iba dirigido al público profesional de la hostelería y el miércoles a los consumidores. Ambas convocatorias contaron con gran participación e interés por el público asistente. Los talleres fueron impartidos por los cocineros Nacho Zoppetti y Vicente Navas respectivamente. El miércoles nos visitó el programa de Tv «Aragón en Abierto».

El martes, además, responsables dela empresa Vall Companyspresentaron su proyecto para Ejea y Cinco Villas en el Centro Cívico y responsables deAdefo Cinco Villas, impartieron en colegios de Ejea y Tauste, charlas sobre la importancia del sector porcino enla Comarca. Tambiénel martes, en el menú de la comida del Colegio Mámés Esperabé, los niños del comedor escolar, pudieron degustar un menú con cabezada de lomo donado porla empresa Vall Companys.

Desde el miércoles al viernes se llevaron a cabo visitas a las fábricas de Piensos de Ejea y Tauste (Vall Companys y Coop. San Miguel de Tauste, y a la sala de despiece de Cárnicas Cinco Villas en Ejea. El miércoles con consumidores en Ejea y el jueves las visitas se realizaron a las fábricas de piensos con los colegios de Ejea, Cervantes y Mamés Esperabé, y Alfonso I de Tauste, el viernes con el Ferrer y Racaj de Ejea.

Casi 300 escolares participaron de las actividades dela Semana Gastroalimentariadedicada al cerdo en la Comarca de las Cinco Villas, también a través de la dinamización de Unidades Didácticas del proyecto Pon Aragón en tu mesa, como la del jamón y los embutidos.

El jueves por la tarde tuvo lugar la interesante Charla «El Cerdo: Tradición e innovación» impartida por el profesional José Miguel Martínez Urtasun. A continuación todos los participantes pudieron degustar una diversa presentación de productos elaborados con cerdo.

El viernes, el mercado agroalimentario fue como siempre en sus ya habituales ediciones trimestrales, la actividad que permite reunir a distintos productores dela Comarca Cinco Villas, contando en esta ocasión con: repostería de La Capaza de Ejea, de Julio y Yolanda de Sádaba, Miel de Layana y Uncastillo, Conejo Escabechado de Castejón, Nueces y Garbanzos de Ejea, Hortalizas del grupo ARCO Cinco Villas y de Arturo Mínguez de Ejea, y un puesto de información sobre la venta de la Ternera de Biota. Nos visitó el programa Tempero de Aragón Tv que se emitirá el 13 de Diciembre y que además del Mercado, grabaron enla carnicería Manín de Ejea, la elaboración de los zagüeños.

Por la tarde tuvo lugar el Taller con niños «Chiquitapas» en el que han podido aprender sobre el cerdo y los embutidos, además de elaborar las numerosas tapas que degustaron con sus padres. Para los mayores, la visita al Museo Etnológico Miguel Longás permitió ver a los asistentes, entre otros, los utensilios del «Mondongo» en la Cocina tradicional.

El sábado, la participación en la III Jornada de La Matacía en Uncastillo, organizada porla Asociación Cultural La Lonjeta, puso el broche final a unas jornadas que han transcurrido de una forma muy satisfactoria tanto para la organización como para los cientos de participantes que nos han acompañado.

Además durante toda la semana, en 14 bares y restaurantes de Ejea, se pudieron degustar tapas y menús con productos derivados del cerdo.



Presentación de la Red de Business Angels de la Fundación Aragón Invierte


Será el miércoles 10 de diciembre, de 11 a 12,30 horas, en el Aula 4 del Centro Cívico Cultural de Ejea de los Caballeros La presentación se enmarca dentro de las acciones de difusión del SEMILLERO DE IDEAS EMPRENDEDORAS de Adefo Cinco Villas y Sofejea y va dirigida a emprendedores, empresarios, agentes de empleo, agentes sociales y posibles inversores interesados en invertir en proyectos innovadores. La Fundación Aragón Inviertees la red aragonesa de Business Angels y está impulsada por el Gobierno de Aragón con el apoyo de las obras sociales de Ibercaja y Caja Inmaculada, la Asociación de la Empresa Familiar de Aragón y la

Asociación de Jóvenes Empresarios de Aragón. Su labor principal es actuar como nexo de unión entre Business Angels y emprendedores, dirigiendo la inversión privada hacia proyectos empresariales escalables, de alto potencial, y en cualquier sector de actividad. El objetivo principal es desarrollar un modelo que facilite el encuentro y entendimiento entre un inversor tutor y los emprendedores. En este contexto, los Business Angels son inversores, es decir, socios en el capital dela empresa. Se les conoce como “ángeles de los negocios” por aportar en estas fases algo más que capital (contactos, experiencia, gestión, etc.), lo que facilita la expansión de la empresa hasta la siguiente fase. Los Business Angels invierten en sectores que conocen y se implican en el negocio, intentando aportar el máximo valor posible. Su capacidad financiera para llevar a cabo inversiones suele oscilar entre los 25.000 euros y los 250.000 euros, aunque no existen límites inferiores ni superiores al volumen de inversión. Pueden invertir de forma individual en los proyectos aunque es muy común hacerlo mediante co-inversión, es decir, con otros inversores afines. Programa 1. Que esla Fundación Aragón Inviertey los Business Angels 2. Cómo presentar tu proyecto de éxito a los inversores. 3. Qué buscan los inversores en los proyectos 4. Ejemplos de proyectos-empresas financiados por Business Angels en Aragón. 5. Tiempo de preguntas de los asistentes Más información: Adefo Cinco Villas (976 67 72 72) adefo@adefo.com. Sofejea (976 67 72 77 sofejea@aytoejea.es)



Éxito de participación de las Jornadas técnicas sobre la biomasa en Ejea


Las jornadas técnicas «Aplicaciones y cultivo de biomasa en el sector agrario de Ejea y Pueblos», que se han desarrollado del 12 al 14 de noviembre en el Museo Aquagraria han tenido muy buena acogida de público. Se han formalizado más de 70 inscripciones de asistentes interesados en asistir a las jornadas.

as jornadas técnicas han sido organizadas por el Ayuntamiento de Ejea y Sofejea, y han contado con la colaboración de Bantierra. En ellas se ha abordado toda la cadena de valor del producto dirigido a la biomasa, desde su generación o recogida a su aprovechamiento para su uso térmico o generación eléctrica. Su formato ha combinado los conocimientos teóricos con las visitas prácticas, tanto a una finca con cultivo energético en Zuera como a la planta de Iderma en Ejea.

Estas jornadas técnicas se enmarcan dentro de la programación 2014 del Plan Estratégico de Desarrollo de los Pueblos de Ejea, que viene impulsando el Ayuntamiento de Ejea y que se coordina Sofejea. En el Plan Estratégico de Desarrollo se identificó el ámbito de actuación «Transformación del sector agroganadero», uno de cuyos objetivos era impulsar la diversificación de la producción agrícola en el territorio de Ejea y sus Pueblos. Y es precisamente ese el objetivo de las jornadas: transmitir y mostrar a los agricultores y ganaderos de Ejea y sus Pueblos las posibilidades de los cultivos dirigidos a la biomasa como diversificadores de las producciones agrícolas locales y también como herramienta para favorecer la eficiencia y el ahorro energéticos en las explotaciones agrarias.



Técnicos de desarrollo de Ejea visitan el Parque Tecnológico Walqa


El pasado 28 de octubre tuvo lugar la visita al Parque Tecnológico Walqa, en Huesca, de una delegación de técnicos de Ejea de los Caballeros. Esa delegación estaba encabezada por Irene Caudevilla, concejala de Fomento de la Actividad Económica y Trabajo Autónomo del Ayuntamiento de Ejea, junto a técnicos de Sofejea, Asociación Empresarial de las Cinco Villas, Asociación de Turismo de las Cinco Villas, Adefo Cinco Villas y Asociación de Comercio, Industria y Servicios de las Cinco Villas.

La visita se enmarcó dentro del desarrollo de la programación de 2014 del Plan Local de Trabajadores Autónomos de Ejea y Pueblos, que impulsa el ayuntamiento y coordina Sofejea. El objetivo de esta visita fue posibilitar el conocimiento del funcionamiento y los servicios que se ofrecen en el Parque Tecnológico Walqa, tanto en lo que se refiere a infraestructuras como a servicios empresariales. De este modo, los diferentes técnicos trasladarán ese conocimiento a sus respectivas organizaciones.

Además de conocer de primera mano el funcionamiento de Walqa, la delegación ejeana pudo visitar dos empresas que están instaladas dentro del parque: Podoactiva y Fundación del Hidrógeno.



Los emprendedores, protagonistas de un taller y un encuentro en El Bayo


Fue sede de un taller y un encuentro

Los pasados 23 y 24 de octubre la Casa del Colono de El Bayo fue el punto de encuentro para los emprendedores de Ejea y Pueblos. Se celebró un taller para el fomento del espíritu emprendedor y un intercambio de experiencias emprendedoras.

El taller fue impartido el jueves 23 por Ana Hernández, de la consultora AV Asesores, y a él asistieron quince nuevos emprendedores, muchos de ellos ya usuarios del Semillero de Ideas Emprendedoras que han puesto en marcha conjuntamente Sofejea y Adefo Cinco Villas. El taller ofreció las claves del proceso de emprender un negocio y mostró casos concretos de ideas puestas en marcha por emprendedores del medio rural.

Al día siguiente, viernes 24, los futuros emprendedores pudieron compartir las experiencias de tres emprendedores que ya llevan años con su negocio en marcha. Fueron Miguel Pemán de “Rutas del Prepirineo y Posada la Pastora” (Uncastillo), Anabel Lasheras de “Almendras Castillo de Loarre”, (Loarre, Huesca), y Laura Carrera de “Flores en la Mesa” (Zaragoza). Los tres compartieron sus experiencias con los asistentes y contestaron a las preguntas que estos les hicieron.

Ambas acciones –taller e intercambio- se enmarcan dentro de la programa 2014 del Plan Estratégico de Desarrollo de los Pueblos, que impulsa el Ayuntamiento de Ejea de los Caballeros y coordina Sofejea. El taller ha sido posible gracias a la financiación de Adefo Cinco Villas a través de la iniciativa Leader y el intercambio gracias a los contactos que esta entidad tiene con otros grupos de acción local de Aragón.



La V Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas se dedica al cerdo y sus elaborados.


-Se desarrollará del 17 al 22 de Noviembre.
-Está organizada conjuntamente por ADEFO CINCO VILLAS y SOFEJEA.
-Está patrocinada por el proyecto «Pon Aragón en tu mesa» -que coordina ADEFO CINCO VILLAS-, por Bantierra y Comarca de Cinco Villas. +-Colaboran: Ayuntamiento de Ejea de los Caballeros, Fundación Aquagraria, Cárnicas Cinco Villas y Vall Companys, Cooperativa Agraria San Miguel de Tauste, Museo Etnológico Miguel Longás, Asociación Cultural La Lonjeta de Uncastillo y Ejea Hostelera.

ADEFO CINCO VILLAS, en el marco del proyecto «Pon Aragón en tu mesa» y SOFEJEA (Sociedad Municipal de Fomento de Ejea de los Caballeros), con el patrocinio de Bantierra y Comarca Cinco Villas, organizan entre el 17 y el 22 de Noviembre, la V Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas. En esta quinta edición se cuenta con la colaboración de: Ayuntamiento de Ejea de los Caballeros, Fundación Aquagraria, Cárnicas Cinco Villas y Vall Companys, Cooperativa Agraria San Miguel de Tauste, Museo Etnológico Miguel Longás, Asociación Cultural La Lonjeta de Uncastillo y Ejea Hostelera.

Se da continuidad así a un proyecto comenzado en el año 2010 con el objetivo de fomentar el consumo de los productos agroalimentarios de la Comarca de las Cinco Villas, y que contó con gran éxito de participación en sus anteriores ediciones.

La agroalimentación tiene una gran importancia para la economía y el desarrollo sostenible de las Cinco Villas y es un ejemplo de diversidad en productos hortofrutícolas, ganaderos y transformados. Por ello un año más se han aunado esfuerzos para implicar a todos los sectores de la población –comercio, hostelería y ciudadanos- en el consumo de los productos agroalimentarios cincovillanos. Este año se promocionarán en especial el cerdo y sus productos elaborados. Posiblemente sea éste uno de los sectores generadores de economía más importante en nuestra Comarca, por el hecho de integrar desde la reproducción, alimentación, cría y engorde, sacrificio y despiece hasta su comercialización, tanto local de forma artesanal como de manera industrial.

Talleres de elaboración de cocina y maridajes, charla y presentación, visitas a fábricas de piensos y sala de despiece, al Museo Etnológico “Miguel Longás”, participación en la III Jornadas de la Matacía en Uncastillo, Mercado Agroalimentario, entre otros, ayudarán a consumidores y profesionales de la hostelería a conocer y disfrutar del cerdo y sus elaborados en nuestro territorio.

En definitiva, la V Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas pretende servir de plataforma para que los productores y emprendedores agrarios de las Cinco Villas puedan mostrar, vender y promocionar sus productos. Al mismo tiempo el objetivo es que la población de las Cinco Villas conozca, valore y consuma los productos agroalimentarios que tiene más cerca, los de su propio entorno.

Se adjunta memoria explicativa, cartel anunciador y folleto promocional